这些“工业农场”采用类似装配线的生产系统和技术,为了获得利润,动物被饲养在尽可能小的空间里并采用让它们生长速度最大化的生产技术。这种工业养殖系统给参与生产的人、环境、消费者,当然还有动物带来麻烦。
1998年,现任HAFC执行董事兼“动物福利认证”计划的创建者阿黛尔·道格拉斯(Adele Douglass)意识到,帮助动物的最快方法是通过市场解决方案使消费者意识到这一点。
道格拉斯是一位经验丰富的谈判专家,曾担任过美国国会顾问,她非常了解立法程序的局限性。她意识到,一个所有生产者都能参加的认证和标签计划能够让消费者通过购买来支持更高福利的动物生产做法。从那时起,她一直在努力使这一愿景成为现实。
2020年,动物福利计划通过与上海悦孜企业信息咨询有限公司(IQC)的合作伙伴关系抵达中国,将动物福利标准和标签推广到中国。上海悦孜(IQC)是一家中德合作,向食品链企业提供食品安全、质量管理及可持续发展的专业咨询公司。蛋鸡动物福利标准是HFAC与IQC合作的第一个项目,IQC将作为HFAC在中国的合作伙伴推广动物福利标准和认证,为相关方提供蛋鸡动物福利相关标准和生产最佳实践方面的培训,帮助生产企业以可持续的方式生产和加工动物食品。现IQC已经开展对国内关注动物福利的养殖场进行调研。
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